- Vizualizari
Te-ai trezit cu poftă de ceva dulce, dar n-ai chef să petreci ore întregi în bucătărie? Sau poate vrei să-ți impresionezi prietenii cu un desert care arată de revistă, dar se face fără bătăi de cap?
Pregătește-te pentru Prăjitura cu biluțe de brânză dulce și cocos – o bunătate!
Sunt nerăbdătoare să aflu impresiile voastre! Dacă pregătiți Prăjitura cu biluțe din brânză dulce și cocos sau orice altă rețetă de pe site, vă rog să reveniți și să-mi povestiți cum a ieșit. Părerea voastră este valoroasă, iar sugestiile mă ajută să mă îmbunătățesc, pentru că, nu-i așa, învățăm continuu!
Ingrediente
Biluțe (Umplutură):
- 250 g brânză de vaci (dulce)
- 1 ou
- 50-75 g fulgi de nucă de cocos
- 50 g zahăr
- 1 linguriță esență de vanilie
- un vârf de cuțit de sare
Blat:
- 4 ouă de mărime medie
- 150 g zahăr
- 100 g făină
- 50 g cacao
- 50 ml ulei
- 1 linguriță esență de rom
- 1 linguriță bicarbonat stins cu o linguriță de oțet
- un vârf de cuțit de sare
Mod de preparare
Biluțele:
Punem toate ingredientele într-un bol. Vom adăuga inițial doar 50 g de fulgi de cocos; dacă este necesar, mai adăugăm pe parcurs, în funcție de cât de apoasă este brânza.
Amestecăm totul cu o lingură până obținem o compoziție pe care să o putem modela ușor.
Tapetăm o tavă (25×35 cm) cu hârtie de copt; udăm interiorul tăvii în prealabil ca hârtia să se lipească mai bine de ea.
Formăm biluțe de mărimea unei nuci și le aranjăm în tavă.
Blatul:
Spargem ouăle în vasul mixerului și adăugăm peste ele zahărul și sarea. Le mixăm aproximativ 10 minute sau până își triplează volumul.
Turnăm uleiul în fir subțire în timp ce mixăm, apoi adăugăm esența și bicarbonatul stins cu oțet.
Cu mixerul la viteză mică, încorporăm în 2-3 tranșe făina cernută și amestecată cu cacaoa.
Turnăm aluatul printre biluțele din tavă, având grijă să îl distribuim uniform.
3. Coacerea:
Dăm tava la cuptorul preîncălzit la 180°C pentru aproximativ 35-40 de minute.
Testul scobitorii: După primele 35 de minute, înfigem o scobitoare în mijlocul prăjiturii. Dacă iese curată, fără aluat, înseamnă că este coaptă. Dacă rămân urme, mai lăsăm 5-7 minute și repetăm testul.
Când este gata, o lăsăm puțin să se răcorească, apoi o scoatem din tavă cu hârtia cu tot. Când se răcește complet, o putem porționa și servi.
Acum nu ne mai rămâne decât să o savurăm alături de cei dragi!
V-am lăsat mai jos pozele cu pașii de lucru și încă două idei de rețete care să vă dea curaj. E mult mai simplu când vezi exact ce ai de făcut!
Aici găsiți rețeta pentru Prăjitura Rudy cu cacao şi umplutură de brânză. 
Iar aici găsiți încă o rețetă delicioasă – Prăjitură turnată cu brânză dulce şi cacao.
Dacă v-a plăcut reţeta, m-aș bucura tare mult să-mi lăsați un comentariu aici, sub articol. Pentru mine înseamnă enorm să vă citesc părerile, așa simt că munca mea vă e de folos și aflu ce bunătăți vă mai plac!
Iar dacă aveți prieteni amatori de dulciuri rapide, dați-le de veste printr-un „Share”. M-ar ajuta enorm să creștem comunitatea!
Și ca să nu pierdem legătura și să fiți la curent cu tot ce mai scot din cuptor, vă invit să mă urmăriți și pe rețelele sociale.
Vă aștept în marea noastră familie de gospodari „Bunătăți din bucătăriile noastre”, unde împărțim reţete, poze, idei și multă voie bună. Vă mulțumesc pentru vizită și vă mai aștept oricând, cu mare drag!
Aici găsiți toate Rețetele mele de la A la Z.
Recipe Reviews